Flädersaft!

Vår fläderbuske blommar för fullt ute i trädgården. Det är tidigt tycker jag. Men i söndags plockade jag blommor och satte 2 satser med saft. Jag älskar iskall flädersaft en riktigt varm sommardag. Nu är det bara att vänta in att den ska bli färdig och sedan kan man börja dricka den 🙂 .

Även barnen tycker om flädersaft. De gillar hemgjord saft otroligt mycket. De älskar när vi har hemgjord jordgubbssaft 🙂 .

Det är otroligt tycker jag men när jag växte upp så hade vi bara hemgjord saft. Min mamma saftade och syltade så att det räckte hela året. Enda gången vi hade köpesaft så var det på sommaren innan det var dags att göra ny saft. Jag tyckte att det var så lyxigt dessa veckor när vi köpte apelsinsaft och lovade mig själv att när jag får barn så ska de få dricka bara köpesaft 🙂 . Mina barn tycker precis tvärtom. De tycker att det är så lyxigt att få dricka hemgjord saft 🙂 . Undra vad de tänker?

Här kommer receptet på flädersaft:

20-25 blomklasar

3 citroner

1,5 kg socker

1,5 l kokande vatten

1,5 påsar (30 gr påsar) citronsyra

Skölj blommor och citroner väl. Skiva citronerna tunt. Varva blommor och citroner i en stor skål. Koka upp vatten och rör ner sockret och citronsyran tills det har smält. Häll detta över blommorna och citronerna. Detta ska sedan stå kallt i 5 dygn. Sila av saften och häll den sedan på rengjorda flaskor och förvara kallt.

Blanda sedan saften 1+4 så blir det ganska lagom.

Lycka till 🙂

Read Full Post »

Sommar

Nu är det verkligen sommar 🙂 . Det är så underbart när man kan sitta ute länge på kvällen efter jobbet. Jag har dessutom börjat fundera på vilka böcker jag vill läsa under semestern och då är det nära…….

Igår när jag vägde mig hade jag gått ner 1.7 kilo 🙂 . Nu är det bara 1.7 kg kvar till målvikt. Denna resan har gått fantastiskt bra och jag mår som en prinsessa. På lördag vill maken gå på date och det blir förmodligen till något outlet och då ska jag verkligen frossa i att kunna välja och vraka bland kläderna 😀 . Vi har ju ett bröllop framför oss som jag behöver ekipera mig till.

Midsommarafton blev en lyckad dag. Vännerna dök upp till sill-lunchen och så gjorde även regnet. Men maken hade jobbat på bra under veckan så vi kunde sitta på den inglasade uteplatsen och det blev jättebra. Sedan blev det promenad till traktens midsommarfirande och sedan hem och äta jordgubbstårta mmmm. Senare på kvällen blev det god grill och sedan massa tjöt och skratt. Vi prövade även en ny drink som vi kallade Antarktis och den bestod av päronvodka och vaniljglass som vi hade mixat. Det blev som en smoothie och smakade päronsplit. Den blev riktigt god 🙂 .

Nu börjar nedräkningen till semester och sedan start på nytt jobb. Jag ser verkligen fram mot hösten….

Kram

Read Full Post »

Klart!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Det har varit dålig uppdatering, precis som Ann har kommenterat. Vad det gäller vikten så ligger jag still sedan några veckor tillbaka. Det känns skönt att jag kan stå still 🙂 . Jag har ju egentligen 3 kg kvar tills jag är normalviktig men jag är väldigt nöjd där jag är just nu.

Sedan har jag ju sökt ett antal jobb som förskolechef under våren och idag blev det helt klart…. jag börjar min nya tjänst den 1 augusti och det känns SÅ bra. Det är givetvis med blandade känslor eftersom jag nu ska stå på helt egna ben men samtidigt så roligt att få förtroendet att leda en rektorsenhet in i framtiden 🙂 .

En annan positiv del i det hela är ju att jag halverar, kanske tom bara har 1/3  resväg till jobbet sedan. Det finns även möjlighet att ta bussen och det är ju alltid bra att ha alternativet i alla fall 🙂

Nu kommer jag ha 2 intensiva veckor kvar av min nuvarande tjänst och det innebär att jag bör ha klart åtminstone tre nya tjänster och 12 kvalitetsredovisningar plus att jag ska städa ur mitt rum, min dator och min telefon så att den som kommer efter mig bara kan ta över 🙂 .

Men först ska jag fira midsommar 😀

Kram

Read Full Post »

12 juni = söndag

Det var ett tag sedan jag skrev något i bloggen men just nu rullar livet på och det är gott 🙂 .

Förra helgen fortsatte i solens, vänners, matens och dryckens tecken. Det resulterade i en underbar helg 🙂 . I och med att vi sov över hos vänner mellan lördag och söndag så blev det ingen vägning för min del.

Idag, däremot, så har jag vägt mig och vågen stannade på – 0.6 kg. Tänk att det ska ta sådan tid att komma ner på ett nytt 10-tal. Det känns som att kroppen börjar landa i den vikten jag har nu och själv är jag egentligen helnöjd. I torsdags kväll var vi på sonens skolavslutning och många kom fram till mig och tyckte att jag var fin och de kände knappt igen mig 🙂 . Det värmde mycket.

Som sagt så slutade sonen skolan i torsdags. Han slutade nian och med andra ord grundskolan. Jag ställer mig själv frågan vart åren har tagit vägen? Jag ställde även frågan i min status på facebook och en fd kollega svarade så här: De har gått in på ett konto! Kallas erfarenhet! Utan den vore det hemskt! Det var så bra tycker jag 🙂 .

Även dottern har haft skolavslutning men har ett par veckor kvar med sommarskola. Hon är en så stark person som ser det positiva i att gå två veckor till med bara matte. Jag hade också älskat det men det är för att jag älskar matte hade någon erbjudit mig det i tex franska så hade jag hellre dött men hon ser det så bra och hoppas att slippa sommarskola de kommande åren om hon tar det nu 🙂 .

Den sista tiden har jag, förutom att jobba, gått på en mängd anställningsintervjuer för jag hoppas på att få ett jobb i min hemkommun. Men det har inte lett till något ännu så nu hoppas jag att jag kan ha fokus där jag är och hoppas att jag får en bra höst i det 🙂

Kram

Read Full Post »

Ledig

Vad underbart det är med ledighet 😀 och det är ju tack vare att jag har jobb som gör att jag njuter av att vara ledig.

Vi startade ledigheten igår med att röja, handla mm för att sedan kunna njuta till fullo av att verkligen vara lediga 🙂 . Igår kom det goa vänner på besök och det blev mycket trevligt.

Dagen idag började med frukost ute i solen och sedan kom min mor och vi åkte iväg till liljekonvaljskogen med fikakorg. Det var så mysigt. Att sitta och fika med utsikt över en sjö och i doften av liljekonvaljer med endast fågelsång som ljud omkring oss. En sol som lyste och värmde gjorde ju inte saken sämre 😉 .

Sedan blev det att åka in till stora staden för att ekipera dottern till skolavslutningen. Det var länge sedan jag var i staden. Åker vi och handlar är det mest till stadens stora köpcentrum. Det är mysigt att kunna få frisk luft på näsan mellan butiksbesöken 🙂 .

Sedan var det att sätta sig på altanen med en cider och bara njuta av värmen 🙂 .

Nu är altanen invaderad av ett gäng ungdomar så jag och maken är förpassade till övervåningen 🙂 .

Kram

Read Full Post »

Förlåt…

…men jag glömde att uppdatera min vikt i söndags. Vågen stannade i alla fall på -1.4 kg. Nu har jag bara 4 kg kvar till målvikt 😀 .

Söndagen, som var mors dag, blev en bra dag. Båda barnen sov borta på natten så det blev ingen frukost på sängen för min del. Middag intogs hos svärföräldrarna och sedan åkte jag ut till min mor med liljekonvaljer och ett presentkort på fotvård. Där var även min storasyster med familj. När de for fick jag ytterligare någon timmes samtal med mor 🙂 .

På kvällen blev jag uppvaktad av mina egna barn och det var ett par örhängen från Snö of Sweden. Nu är jag fullt utsmyckad 🙂 .

Måndagmorgon vaknade jag med migrän så det fick bli en dag på hemmaplan. Tisdag och onsdag rullade på som vanligt. Nu ser jag fram mot 5 dagars ledighet och det kunde inte ha börjat bättre. Maken serverade frukost på sängen och jag älskar sådana små överraskningar 🙂 .

Nu sitter jag här och bara tar det lugnt medan maken städar 😉 . Ikväll kommer det goa vänner på besök som det var läääänge sedan vi träffade. Det ska bli kul att ses.

Kram

Read Full Post »